MÜZİK VE MUTFAKTA ASLA ÖĞRENMENİN SONU YOK...
MÜZİK VE MUTFAKTA ASLA ÖĞRENMENİN SONU YOK...
Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde yaşayan ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları son sınıf öğrencisi Seda Üstündağ, kurduğu YOUTUBE kanalında leziz yemek tariflerini abonelerine ulaştırıyor. Üstündağ “Yemeklerimi yaparken hem öğreniyor hem de öğretiyorum. Bu tariflerle yemek yapamayan kalmayacak” dedi.
Afyon Kocatepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları son sınıf öğrencisi Seda Üstündağ, yemek yapmayı seven, yemek yapmayı öğrenmek isteyenler için kurduğu ALL FROM KİTCHEN https://www.youtube.com/channel/UC06pXGij4Ovu_cmtycK08pQ adresind eki YOUTUBE kanalından sesleniyor.
Daha önce sosyal medya üzerinden yaptığı anketlerde gelen istekleri değerlendiren ve kısa süre önce de kanalını kuran Üstündağ “Yemeklerimi yaparken hem öğreniyor hem de öğretiyorum. Bu tariflerle yemek yapamayan kalmayacak” dedi.
Basit ve sağlıklı yemekler üzerine çalışma yaptığını dile getiren Seda Üstündağ “Ben öncelikle İnstagram üzerinden bir sayfa ile başladım. Orada yaptığım yemekleri paylaşıyordum. Daha sonra yakın çevrem bana ‘Neden Youtube’de bir şeyler yapmıyorsun’ dediler. Bu uyarı üzerine Youtube’ye başlamış oldum. Öncelikle İnstagram üzerinden anketler yapıyorum. Araştırmalar yapıyorum. Daha çok püf noktası olan tarifleri seçmeye çalışıyorum. Zordur dediğimiz ama kolay olan yemekleri yapmaya çalışıyorum. Şu anda yaptığım anketlere herkes katılıyor. Anket üzerinde gelen sonuçların ortalamasına göre video çekiyorum. Youtube kanalıma yüklüyorum” dedi.
Yaptığı yemeklerin çok basit anlatımı olduğunu dile getiren Üstündağ“Daha geçen gün bir pilav videosu çektim. Hiç bilmeyen, arpa şehriyenin bile ne olduğunu bilmeyen bir insanın bile yapabileceği bir video oldu. Ama bunun dışında teknik içerikler içeren videolar da çekmeyi düşünüyorum. Herkes her şeyi bulabilsin istiyorum. Sebze yemeği, ızgara, tatlılar. Her şey olsun istiyorum. Bir tarifi yaparken öncelikle sessiz izliyorum. İzlediğim videolarda kendime göre yöntemler bulmaya çalışıyorum. Değişik tarzları denedikçe görüyor ve kendimi de geliştiriyorum”
Yaptığı bu çalışma ile okulda öğrendiği bilgilerin üzerine katarak hem kendisinin öğrendiğini hem de izleyenlere öğrettiğini kaydeden Seda Üstündağ “Öncelikle YOUTUBE kanalıma abone olmalarını istiyorum. Videoları beğenmelerini isterim. Videoları hiçbir anını atlamadan izlemelerini istiyorum. Çünkü sadece yemek anlatıp geçmiyoruz. Arada gülüp eğlendiğimiz anlar da oluyor. Ben 4 yıl boyunca aldığım eğitimin üzerine katarak sizlere hem kendim hem de sizlere öğretiyorum. Müzik ve mutfakta asla öğrenmenin sonunun olmadığını düşünüyorum” dedi.
